冬天的養(yǎng)精蓄銳,迎來(lái)新一年萬(wàn)物復(fù)蘇。茶也如此,春天的嫩芽葉,帶來(lái)鮮爽氣息,滋味濃郁的春茶。
不同地區(qū)的春茶,采摘時(shí)間也有著先后之分,云南的古樹(shù)茶大部分生長(zhǎng)海拔較高的區(qū)域,所以發(fā)芽的周期晚一些,但不因此影響品質(zhì)和口感。2021春茶季,俊仲號(hào)特意為您獻(xiàn)上春天的問(wèn)候——“春蕊”。
圖片|勐庫(kù)茶山景
云南雙江拉祜族佤族布朗族傣族自治縣北部——勐庫(kù),最高海拔3233米,屬亞熱帶山地季風(fēng)氣候,晝夜溫差大、干濕季分明,日照降雨量豐富。是目前國(guó)內(nèi)外原始植被保存最為完整的萬(wàn)畝古茶樹(shù)群落,生活在這里的布朗族、傣族、拉祜族、佤族世世代代都依托著茶山繁衍生息。
圖片|春蕊葉底展示
“春蕊”就采摘自勐庫(kù)的明前早春茶,完整葉底、葉面豐厚堅(jiān)韌、粗獷的葉脈都在向茶友展現(xiàn)著好茶葉的特質(zhì)。
圖片|入杯后的茶葉
俊仲號(hào)
春蕊生茶
春蕊生茶從潤(rùn)茶開(kāi)始,茶香高揚(yáng)就充滿(mǎn)整個(gè)茶室,讓人垂涎。茶湯更是誘人,金黃油亮,通透無(wú)比,入口甘甜爽口,香氣飽滿(mǎn),霸占整個(gè)口腔,回甘快,生津持久,喉韻悠長(zhǎng)。
圖片|春蕊生茶
測(cè)評(píng)分享
第1泡:茶湯鮮爽度極高,滋味細(xì)膩柔和,十分清甜,青香濃郁,品后在口腔中停留較久。
第3泡:茶湯湯色稍有加深,透亮度不減,入口滋味明顯濃烈了一些,稍有微苦、微澀感,但湯中依舊透著一絲清甜,隨著微苦、微澀感化去,回甘、生津襲來(lái),清甜感明顯,加上幽幽香氣縈繞于口腔之中,品飲感覺(jué)十分舒爽。
隨著沖泡,茶湯湯色變化不大,滋味鮮爽度一直不減,入口細(xì)膩,微苦、微澀中伴隨一絲清甜,喉間甜感明顯,這種感覺(jué)如春的靈動(dòng)與柔軟,令人感到愜意。
大概10泡左右,茶湯微苦感褪去,入口愈顯香甜;之后稍微悶泡出湯,微澀感有所增強(qiáng),但生津更加猛烈,口腔中鮮爽清香,久久留存。
俊仲號(hào)把春的韻味融入“春蕊”
邀您茶約春季,品“鮮”滋味
杯中春色,美意盡在俊仲號(hào)2021“春蕊”